Assurez-vous que votre chocolat est testé pour les métaux lourds !

Considéré comme « la nourriture des dieux » par les Mayas, le cacao est véritablement un superaliment. Le cacao regorge de nutriments, de vitamines, de flavonoïdes et de bonnes graisses qui améliorent la santé de multiples façons, depuis une meilleure fonction cérébrale jusqu'à une meilleure santé cardiaque.

Fondamentalement, la fève de cacao dont provient le cacao est le sol. C'est là que les métaux lourds entrent en jeu. Les métaux sont des éléments naturels présents en très faibles quantités dans la roche, l’eau, le sol ou l’air. En conséquence, il n’est pas rare que les aliments contiennent des niveaux extrêmement faibles de ces métaux. Le problème survient lorsque le niveau de métaux lourds est suffisamment élevé pour provoquer des problèmes de santé. C'est pourquoi, chez ZoRaw, nous prenons les mesures de précaution suivantes pour garantir que chaque lot de cacao que nous recevons est testé pour les métaux lourds comme suit :

1. Chaque lot de cacao que nous recevons est testé pour les métaux lourds. Les tests sont en outre vérifiés par des organismes de certification sanitaires tiers.
2. Tout notre chocolat est fabriqué dans une usine de fabrication certifiée par Santé Canada où chaque chocolat est analysé pour détecter la présence de métaux.
3. Enfin, nous envoyons périodiquement nos propres produits à des laboratoires tiers pour tester la présence de métaux.

En tant que marque axée sur la santé, nous comprenons désormais combien il est important que les produits que nous proposons soient nourrissants et bons pour vous, sous quelque forme que ce soit. C'est pourquoi les tests rigoureux pour les métaux lourds ne sont que l'une des mesures que nous prenons pour nous assurer que vous recevez le chocolat le plus sain qui soit ! Si vous êtes intéressé par l’un des rapports de tests, n’hésitez pas à le demander.