Boules d'énergie protéinées à la noix de coco et aux amandes avec chocolat

8 mai 2020

Besoin d'énergie CÉTOGÈNE?! Découvrez cette recette facile... MOINS de 4 g de glucides nets par boule d'énergie!

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Temps total : 55 minutes

Ingrédients :

5 portions :

52 g	Tablette de chocolat noir protéiné ZoRaw
1/2 tasse	Flocons de coco non sucrés
2 c. à soupe	Huile de coco
1/2 tasse	Amandes grillées hachées
1 c. à soupe	Farine de coco
3 c. à soupe	Isomalt en poudre

Préparation :

Dans une poêle, faites griller les flocons de coco à feu vif. Cela prendra environ 1 à 2 minutes (surveillez-les, car ils brunissent rapidement)!
Dans un bol, combinez les amandes hachées et les flocons de coco.
Faites fondre l'huile de coco et combinez-la avec l'isomalt en poudre. Ajoutez au mélange et combinez.
Incorporez la farine de coco jusqu'à ce que le mélange se tienne.
Formez des boules et congélez pendant 5 à 10 minutes jusqu'à durcissement.
Faites fondre la tablette de chocolat ZoRaw. Roulez les boules dans le chocolat fondu et saupoudrez des flocons de coco grillés restants.
Congélez encore 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que le chocolat ait durci.
Bon appétit!

Valeurs nutritives :

Portion : Par boule d'énergie

Par portion

Calories 222 cal

Lipides totaux 19 g

Gras saturés 5,5 g

Gras trans 0 g

Glucides totaux 10 g

Fibres alimentaires 5 g

Isomalt 2 g

Sucres 2 g

Protéines 4 g

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Questions fréquentes

Puis-je préparer cette recette avec du chocolat sans sucre ajouté?

Oui. Le chocolat ZoRaw est conçu comme un chocolat protéiné sans sucre ajouté, ce qui le rend idéal dans les recettes où vous souhaitez une saveur de chocolat riche avec moins de sucre.

Est-ce une bonne option pour combler une envie de chocolat?

Ça peut être une option plus saine lorsque vous avez envie d'une gâterie chocolatée, puisque ZoRaw ajoute des protéines et des fibres tout en gardant le sucre faible.