Qu'y a-t-il de plus magique que la période la plus magique de l'année?? Les barres magiques! La dernière année a été difficile, mais terminons en force avec de saines habitudes et une alimentation propre.

Cette recette est réconfortante, délicieuse et saine #victoire.

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps total : 55 minutes

Ingrédients :

12 portions :

1 tablette	Tablette de chocolat noir protéiné ZoRaw
1 1/2 tasse	Farine d'amande
1/2 tasse	Beurre non salé (fondu)
1/2 tasse	Flocons de coco non sucrés
1 tasse	noix hachées (noix de Grenoble et/ou pacanes)

Lait concentré cétogène :

2 tasses	Crème à fouetter épaisse
2/3 tasse	édulcorant en poudre de votre choix (p. ex. isomalt)
3 c. à soupe	beurre
1/2 c. à thé	Extrait de vanille

Préparation :

1) Préparez le lait concentré cétogène :

1. Combinez la crème à fouetter épaisse et l'édulcorant en poudre dans une casserole et portez à ébullition.
2. Réduisez la température pour laisser mijoter.
3. Fouettez toutes les quelques minutes jusqu'à ce que le mélange ait réduit d'un tiers.
4. Une fois réduit, retirez du feu et ajoutez le beurre et l'extrait de vanille.

2) Préparez les barres magiques :

1. Combinez la farine d'amande et le beurre fondu dans un bol jusqu'à homogénéité (le mélange devrait être friable, mais se tenir lorsqu'on le presse).
2. Beurrez un moule de 9 x 13 po et pressez le mélange de farine d'amande au fond.
3. Étalez le lait concentré cétogène uniformément sur le mélange d'amande.
4. Ajoutez la noix de coco, les noix hachées et la tablette ZoRaw uniformément sur le dessus. Pressez les ingrédients avec une spatule
5. Faites cuire à 350 °F pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que ce soit doré.
6. Laissez refroidir avant de servir.