Barres Magic Keto au lait concentré sans sucre

Quoi de plus magique que la période la plus magique de l'année ?? Barres céto magiques ! L'année écoulée a été difficile mais terminons en force avec des habitudes saines et une alimentation saine.

Cette recette est réconfortante, délicieuse et saine #gagnante.

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Temps total: 55 minutes

Ingrédients:

12 portions :

1 barre	Barre de chocolat noir protéiné ZoRaw
1 1/2 tasse	Poudre d'amande
1/2 tasse	Beurre non salé (fondu)
1/2 tasse	Flocons de noix de coco non sucrés
1 tasse	noix hachées (noix et/ou noix de pécan)

Lait concentré céto :

2 tasses	Crème fouettée épaisse
2/3 tasses	édulcorant en poudre de votre choix (par exemple érythritol)
3 cuillères à soupe	beurre
1/2 cuillère à café	Extrait de vanille

Directions:

1) Préparez du lait concentré Keto :

1. Mélanger la crème fouettée épaisse et l'édulcorant en poudre dans une casserole et porter à ébullition.
2. Baisser la température pour laisser mijoter.
3. Fouetter toutes les quelques minutes jusqu'à ce que le mélange ait réduit de 1/3.
4. Une fois réduit, retirez du feu et ajoutez le beurre et l'extrait de vanille.

2) Fabriquer des barres magiques :

1. Mélanger la farine d'amande et le beurre fondu dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit homogène (le mélange doit être friable mais toujours coller lorsqu'il est pressé.
2. Beurrer un moule de 9 x 13 pouces et presser le mélange de farine d'amande au fond.
3. Étalez uniformément le lait concentré céto sur le mélange d’amandes.
4. Ajoutez uniformément la noix de coco, les noix hachées et la barre ZoRaw sur le dessus. Presser les ingrédients avec une spatule
5. Cuire au four à 350 F pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
6. Refroidir avant de servir.